Au menu....dimanche 26 septembre

A Fleur de Goût
produits bio de saison, sans gluten et sans produits laitiers, à base de fleurs et de plantes sauvages





Salade fleurie et sauvage garnie 7€
Gaspacho d'ortie 2€
Tartinade ortie/noisettes 2€
Blinis ss gluten av crème aux fleurs et herbes 2€
Taboulé de quinoa fleuri 2€
Beignets de consoude 2€
Sorbet aux fruits de berce 2€
Cake tanaisie chocolat/crème vanille 2€
Madeleines à la reine des près/crème vanille 2€
Compotes de poires aux fruits de carottes grillés 2€
Thé ou café gourmand 4€

Shweppes sauvage 2€
Boisson rafraîchissante au lierre terrestre 2€
Jus de pommes 1€/2€
Limonade 1€/ 2€
Eau pétillante 1€/2€
Sirop de fleurs ou de plantes ( reine des près, tilleul,menthe,acacia....)
à l'eau 1€, ou à l'eau pétillante: 2 €
Bière Loirette 2,50 €
Rosé 2€
Thé, café 1,50 €
Tchaï sauvage 2€


Vous pourrez gouter à toutes ces préparation dimanche 26 septembre au bar du potager de la gloriette à partir de 12h

A Fleur de Gout et ...Natur'en fête

Je serai présente pour vous parler des plantes sauvages, leur utilisation, comment les cueillir et vous proposerai quelques dégustations pour faire connaissance avec toute cette richesse végétale qui nous entoure.

Au plaisir de vous rencontrer.

A Feur de goût et ....le bar du Potager de la Gloriette

L'été touche à sa fin, la rentrée est faite, et petit à petit la douceur que nous savourions tous à l'ombre d'un bel arbre va laisser place à un climat moins favorable au prélassement. La dormance, si utile aux végétaux, nous fait croire qu'il ne se passe rien, mais en fait, c'est tout un travail en profondeur qui s'effectue, immense et nécessaire.

Alors, pour nous aussi, où l'hiver est signe de grands efforts pour affronter le froid et continuer à nous développer, profitons paresseusement de ces belles journées encore un peu chaudes en nous laissant bercer par la mélodie du vent dans les arbres et en dégustant (plus qu' un mois!!!), les délicieux repas et gouters le dimanche à la Gloriette.

J'y serai Dimanche 26 Septembre, avec de nouvelles saveurs à vous faire découvrir. (Que les habitués ne s'inquiètent pas, vous retrouverez aussi les beignets de consoude, les blinis à la crème aux fleurs et aux herbes et bien d'autres mets encore...)

C'est à partir de 12h et c'est toute la journée.

Profitez-en pour venir avec vos cerf-volants, c'est aussi le Festival des Cerf-volants, tout le week-end, dans la plaine de la gloriette.

Dernière date pour moi et pour le bar du potager: le Dimanche 10 Octobre.

Fête du Potager à la Gloriette

Programmation des animations de la Gloriette


Dimanche 12 septembre, à la Gloriette, le jardin est en fête.
Vous pourrez me retrouver dans un des coins du jardin pour déguster et participer à la préparation de tisanes et de sirops de
fleurs et de plantes sauvages.

D'autres surprises et animations vous surprendront si vous prenez le temps de vous balader dans tout le potager.

C'est à partir de 11h et c'est tout l'après midi.

Christine Causera
A fleur de Goût
06 65 38 90 69

http://afleursdegout.blogspot.com

Atelier cueillette et gastronomie sauvage et fleurie

Centaurium erythraea GENTIANACEES



Pour les curieux de nature qui ont envie de profiter des rayons encore chaud du soleil, je vous propose de découvrir la gastronomie sauvage.

De promenades en cueillette, nous finirons dans ma cuisine afin de réaliser un repas de plantes sauvages aux saveurs exquises et surprenantes, telles l'ortie, la consoude, la berce....




Les ateliers sont limités à 6 personnes maximum.

Le prix est de 30 euros par personne, repas compris.

Apportez juste votre tablier, un panier pour les cueillettes, de quoi prendre des notes et éventuellement un appareil photo.

Nous aurons du temps dans l'après-midi pour noter les recettes, feuilleter des livres (dont certains seront disponibles à la vente).


Dates proposées: (de 10h à 16h30)

• Samedi 11 septembre
• Dimanche 3 octobre annulé
  
• Dimanche 17 octobre
  

Me contacter:

chrisafleurdegout@yahoo.fr
06 65 38 90 69